Edertal Fleischwolf EM 82 E 2 teilig, 020020005-2

Edertal Fleischwolf EM 82 E 2 teilig, 020020005-2

Der Elektro-Fleischwolf Edertal EM 82 –E ist ein besonders leistungsstarker und formschöner Ladenwolf, der äußerst hohen Anforderungen gewachsen ist.
Der Antrieb erfolgt durch einen sehr leistungsstarken Stirnradgetriebemotor.
Der kollektorlose Induktionsmotor hat keine Kohlebürsten und ist wartungsfrei.
Die Motorverkleidung und die abnehmbare Füllschüssel –Inhalt 8 Liter –sind aus rostfreiem Edelstahl. Die glatten Flächen dieser Teile sind besonders hygienisch.
Alle abnehmbaren Teile, sowie der komplette Einsteckhacker sind spülmaschinengeeignet und ermöglichen eine schnelle und leichte Reinigung. Wolfgehäuse (Einsteckhacker), Schnecke und Überwurfmutter sind ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl. Wie bei allen Edertal Fleischwölfen kann der komplette Hacker (bestehende aus Gehäuse, Schnecke und Schneidsatz), sowie die Füllschüssel –Inhalt 8 Liter -mit wenigen Handgriffen abgenommen und zwischen zwei Arbeitsgängen in die Kühlung ( z.B. Kühltheke) gelegt werden.
Somit kann auf eine aufwendige und kostenintensive Kühlung der Maschine i.d.R. verzichtet werden. Durch den kurzen Einsteckhacker und die sehr glatte Oberfläche verbleiben pro Arbeitsgang nur geringste Mengen des Schneidguts im Gerät.