| Hersteller: |
ZANUSSI
|
| Herstellernummer: | 406240473 |
| EAN: | 4063377150941 |
Technische Daten:
- Eignung: für GN 1/1
- Aufstellungsart: Tischgerät
- Außenabmessung (B x T x H): 890 x 900 x 970 mm
- Innenabmessung (B x T x H): 590 x 479 x 680 mm
- Energieart: Gas
- Anschlusswert Elektro: 0,35 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz
- Anschlusswert Gas: 18,50 kW
- Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar
- Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
- Verkleidung Außen: Edelstahl
- Verkleidung Innen: Edelstahl
ZANUSSI Konvektionsofen, GK / 10 x GN 1/1, 406240473, 4063377150941 für GN 1/1, Einschub quer... mehr
ZANUSSI Konvektionsofen, GK / 10 x GN 1/1, 406240473, 4063377150941
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).
- für GN 1/1, Einschub quer
- 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Schnappverschluss, Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
- Incoloy CNS-Heizwiderstände (über Konvektorenelement gekapselt), Entfeuchtungsventil für den Garraum
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“, abgerundeter Boden
- elektromechanische Steuerung
- Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
- trockenes Garen, Zeiteinstellung (bis 120 Minuten)
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
- offener atmosphärischer Brenner, Elektrozünder mit Steuerventil, Heizluft thermostatisch regelbar
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).
NC-8539
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ZANUSSI Konvektionsofen, GK / 10 x GN 1/1, 406240473
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- Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
- Verkleidung Außen: Edelstahl
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- für GN 1/1, Einschub quer
- 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Schnappverschluss, Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
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- Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
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