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ZANUSSI Konvektionsofen, GK / 10 x GN 1/1, 406240473

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ZANUSSI Konvektionsofen, GK / 10 x GN 1/1, 406240473
ZANUSSI
Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
406240473
4063377150941
  • Eignung: für GN 1/1
  • Aufstellungsart: Tischgerät
  • Außenabmessung (B x T x H): 890 x 900 x 970 mm
  • Innenabmessung (B x T x H): 590 x 479 x 680 mm
  • Energieart: Gas
  • Anschlusswert Elektro: 0,35 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz
  • Anschlusswert Gas: 18,50 kW
  • Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar
  • Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
  • Bruttogewicht: 156 kg
  • Verkleidung Außen: Edelstahl
  • Verkleidung Innen: Edelstahl
ZANUSSI Konvektionsofen, GK / 10 x GN 1/1, 406240473, 4063377150941 für GN 1/1, Einschub quer... mehr
ZANUSSI Konvektionsofen, GK / 10 x GN 1/1, 406240473, 4063377150941

  • für GN 1/1, Einschub quer
  • 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Schnappverschluss, Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
  • Incoloy CNS-Heizwiderstände (über Konvektorenelement gekapselt), Entfeuchtungsventil für den Garraum
  • beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“, abgerundeter Boden
  • elektromechanische Steuerung
  • Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
  • trockenes Garen, Zeiteinstellung (bis 120 Minuten)
  • CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
  • offener atmosphärischer Brenner, Elektrozünder mit Steuerventil, Heizluft thermostatisch regelbar
Hinweis:
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).
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  • Außenabmessung (B x T x H): 890 x 900 x 970 mm
  • Innenabmessung (B x T x H): 590 x 479 x 680 mm
  • Energieart: Gas
  • Anschlusswert Elektro: 0,35 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz
  • Anschlusswert Gas: 18,50 kW
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  • Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
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  • Verkleidung Innen: Edelstahl
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  • für GN 1/1, Einschub quer
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  • beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“, abgerundeter Boden
  • elektromechanische Steuerung
  • Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
  • trockenes Garen, Zeiteinstellung (bis 120 Minuten)
  • CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
  • offener atmosphärischer Brenner, Elektrozünder mit Steuerventil, Heizluft thermostatisch regelbar
Hinweis:
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).
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