Rieber Kochmodul varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (2,5), 91010258

Rieber Kochmodul varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (2,5), 91010258, 4007537120580

Das Auftisch- oder Einschubmodul mit elektronisch steuerbarem, energiesparendem und leistungsstarkem Induktionskochfeld (2 rechteckige Felder) dient zum Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen oder Braten von Speisen, kompatibel mit GN-System – für flexible Zubereitung mit besten Gar- und Grillergebnissen, auf zwei getrennten Kochfeldern, separat wie auch zusammen regelbar über 2 Drehschalter. Die Leistungsstufen 0-9 ermöglichen jede Art der Speisenzubereitung von schonend Warmhalten und Regenerieren bis Grillen. Zudem mit folgenden Zusatzfunktionen: automatischer Topferkennung, Schmelz-, Warmhalte-, Boost- und Brücken-Funktion, sowie Ankoch- und Abschalt-Automatik (Betriebsdauerbegrenzung).

Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.

• Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
• Bediensicheres Induktionsfeld mit integriertem Fixierrahmen.
• Seitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST & GN-port).
• Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Integrierte Belüftung des Hochleistungs-Induktionsgenerators.
• Ergonomische Griffmulde für sicheres und einfaches Handling.
• Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
• Transportsichere versenkbare Drehschalter.
• Sicher stapelbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden.
• Abnehmbarer Fettfilter (aus Vlies) an der Unterseite.
• Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber.
• Spritzwassergeschützt (IPX4).