YESOVENS Essential Elektromechanischer Ofen, für 4 Bleche 600x400, YE6040-4M00001-000

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Darstellung des Ofens

Elektroofen für die einfache und schnelle Zubereitung von Speisen

Dieser Umluftofen kann verwendet werden:

• im Trockenluftbetrieb
• Trockenluft kombiniert mit Dampfbetrieb
• nur Dampfbetrieb

Essential sind Öfen, die sich besonders für kleine Betriebe eignen, die einfach und schnell eine Vielzahl von Produkten zubereiten müssen (z.B. gegärte, tiefgefrorene Croissants zubereiten, vorgebackenes, tiefgefrorenes Brot aufbacken, Speisen aufwärmen).

Leichte Bedienung und einfache Reinigung durch schnelle Entnahme der Blecheträger und dem Innenglas der Tür.
Dank der digitalen Schnittstelle können automatische Garprozesse entwickelt und abgespeichert werden, damit stets bis zu 99 Rezepte zur Verfügung stehen.
Mit der Funktion „MAXIMALER DAMPF“ (nur beim digitalen Modell, maximal 120” pro Phase) kann jene Feuchtigkeit erzeugt werden, die für einfaches und kurzes Dampfgaren oder für die Aufbereitung von Fertiggerichten notwendig ist.

Wir empfehlen, keine Produkte zu garen, die einen hohen Fettanteil freisetzen könnten