Unox Heissluftofen ELENA LED 3 600X400, XEFT-03EU-ELDV

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Das BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Modell ist die perfekte Lösung für jeden, der einen einfach zu bedienenden Konvektionsofen sucht, welcher auch die Möglichkeit bietet, zusätzliche Feuchtigkeit während des Backvorgangs einzuführen sowie die Lüftergeschwindigkeit zu reduzieren. So können auch die empfindlichsten Produkte wie z.B. große gefrorene Brotlaibe oder gefrorene Blätterteigprodukte gebacken werden. Da der BAKERLUX SHOP.Pro™ Gärschrank vom Bedienfeld des Ofens angesteuert werden kann, kann auch eine komplette Backstation aus Gärschrank und Ofen erstellt werden. Die Dunstabzugshauben für die BAKERLUX SHOP.Pro™ LED Modelle sind die BAKERLUX SHOP.Pro™ Dunstabzugshauben ohne Abzug. Diese sind an die Wasserversorgung anzuschließen und arbeiten mit Dampfkondensation. Die BAKERLUX SHOP.Pro™ Dunstabzugshauben ohne Wasser benötigen keinen Anschluss an die Wasserversorgung.

PRODUKTEIGENSCHAFTEN:

• doppelt verglaste Scheibe
• einfach zu reinigende Scheibe
• Touchscreen-Steuerung für Master und Touch
• mehrere Ventilatoren
• Gehäuse aus 100 % Stahl
• LED-Beleuchtung
• hochleistungsfähiges Isoliermaterial
• IPX4
• Internet/WI-FI-Anschluss vorhanden
• Soft-Close Tür
• USB-Anschluss
• ergonomischer Türgriff
• Türöffnung von oben nach unten
• manuelle Türschließung
• 3 Backschritte
• 0 - INF Timer
• 50 - 260 °C Temperatur
• 0-20-40-60-80-100% Feuchtigkeit
• 2 Lüftergeschwindigkeiten
• 99 Programme
• Gärschranksteuerung