Spidocook Caldolux Niedertemperatur Gar-u.Warmhaltegerät, 3 GN 1/1 Bleche, 0,75kW / 230V, SCH 030

Spidocook Caldolux Niedertemperatur Gar-u.Warmhaltegerät, 3 GN 1/1 Bleche, 0,75kW / 230V, SCH 030, 8029212015826

Ofen COOK&HOLD zum Garen bei niedriger Temperatur.Die COOK-Funktion (max. 120°C) garantiert langsames und gradgenaues Garen, das das Fleisch zart und ohne Gewichtsverlust gart. Dank des integrierten Kerntemperaturfühlers werden die Speisen genau richtig gegart, nicht zu viel und nicht zu wenig, und behalten ihre organoleptischen Eigenschaften.Die Funktion WARMHALTEN hält die Gerichte in der Garkammer in der idealen Esstemperatur warm.Mit Caldolux lassen sich wahre Gar- und Warmhaltestationen aufbauen, indem ein oder mehrere Geräte übereinandergestellt werden.Durch die 4 integrierten Handgriffe lässt sich das Gerät sehr gut transportieren und bietet so hohe Flexibilität: Sie können überall Garen und Warmhalten, auch dank der Stromversorgung von 230V.Die digitale Steuerung ist so aufgebaut, dass Sie durch Einstellen der notwendigen und erforderlichen Parameter einen kompletten Gar- und Warmhaltezyklus programmieren können.