| Hersteller: |
NordCap
|
| Herstellernummer: | 406228960 |
| EAN: | 4063377150804 |
Technische Daten:
- Eignung: für GN 1/1
- Aufstellungsart: Tischgerät
- Außenabmessung (B x T x H): 867 x 775 x 808 mm
- Tiefe Bei Geöffneter Tür: 1319 mm
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert Elektro: 11,10 kW, 400 V, 3N ph, 50 Hz
- Wasserdruck: 1 bis 6 bar
- Schutzart: IPX5 - strahlwassergeschützt
- Arbeitstemperatur: bis 300 °C
- Wasserzulauftemperatur: 30 °C
- Verkleidung Außen: CNS 1.4301
- Verkleidung Innen: CNS 1.4301
NordCap Heißluftdämpfer, EK 6 x GN 1/1, 406228960, 4063377150804 für GN 1/1, Einschub längs... mehr
NordCap Heißluftdämpfer, EK 6 x GN 1/1, 406228960, 4063377150804
Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Lieferung ohne GN-Tragroste. Bauseitiger Wasserablauf erforderlich. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 50.
- für GN 1/1, Einschub längs
- stapelbar (siehe Sonderzubehör)
- "AirFlow"-Luftverteilungssystem, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Umkehrfunktion
- 1 x Doppelglastür, Thermoglas, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, ergonomischer Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
- LED-Innenbeleuchtung
- abgerundete Ecken
- elektronische Steuerung (in der Frontblende)
- Digitalanzeige, Hauptschalter, Taste für Start / Stopp, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, Eigendiagnose, USB-Port zum Auslesen von HACCP-Daten
- 5 x Betriebsart: Soft, Medium, Strong, Extra Strong und Rinse-only, Programmspeicherplätze für Rezepte, boilerlose Dampffunktion, automatisches Selbstreinigungsprogramm
- Wasserzufuhr über Festwasseranschluß, Wasserablauf
Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Lieferung ohne GN-Tragroste. Bauseitiger Wasserablauf erforderlich. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 50.
NC-8544
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NordCap Heißluftdämpfer, EK 6 x GN 1/1, 406228960, 4063377150804
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