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Melitta Cafina XT8 Kaffeevollautomat, 2 Mühlen, Milchschäumersystem Professional 1, Separater Heißwasserauslauf, 1 er Instantmodul, 32765

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Melitta Cafina XT8 Kaffeevollautomat, 2 Mühlen, Milchschäumersystem Professional 1, Separater Heißwasserauslauf, 1 er Instantmodul, 32765
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Melitta
Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
32765
4024472327652
    Gerätedaten:
  • Stundenleistung: ca. 40 l Heißwasser, ca. 200 Tassen Café Crème
  • Abmessungen (B x T x H): 350 x 580 x 765 mm
  • Aufstellgewicht: ca. 70 kg
  • Zul. Umgebungstemperatur: 5 °C - 30 °C
  • Zul. Luftfeuchtigkeit:< 80 % nicht kondensierend
  • Vorrat Kaffeebohnen: 2 x 3 l / 2 x ca. 1000 g
  • Vorrat Instantbehälter: 1 x 1,7 l / 1 x ca. 1300 g oder 2 x 1 l / 2 x ca. 500 - 800 g
  • Kapazität Satzschublade: für ca. 40 Portionen

  • Saughöhe der Milchpumpe max. 700 mm von Unterkante Maschine (Schlauchlänge max. 1200 mm).

    Elektroanschluss (a):
  • Netzanschluss: 3N AC 400 V / 50 - 60 Hz – über Netzkabel 1,8 m mit Netzstecker (z. B. CEE 16 A)
  • Leistungsaufnahme: max. 8,7 kW
  • Absicherung bauseits: 3 x 16 A erforderlich

  • Die Anschlüsse müssen über leicht zugänglich installierte Schuko-Steckdosen erfolgen.
    Diese müssen mit einem Fehlerstromschutzschalter (max. 30 mA) abgesichert sein.

    Wasseranschluss (b):
  • Frischwasseranschluss: G 3/4" Außengewinde

  • An gut zugänglicher Stelle muss ein Absperrhahn installiert sein, der den Anschluss dieser Maschine nach nationalen Regeln, z. B. EN 61770, ermöglicht.
    Die Maschine wird mit den passenden Anschlussschläuchen geliefert.

  • Frischwasserdruck: min. 0,25 MPa (2,5 bar) bei ca. 2 l/min, bei über 0,6 MPa (6 bar) statisch ist ein Druckminderer erforderlich
  • Karbonathärte Frischwasser: 1 °dKH - 3 °dKH keine Maßnahme erforderlich, ab 4 °dKH Entkarbonisierungsanlage erforderlich (z. B. BRITA-Purity), unter 1 °dKH Rückfrage bei Melitta®
  • Abwasseranschluss: min. DN 25 - NW 1" – ein belüfteter Geruchsverschluss ist vorzusehen

  • Die Melitta® Cafina® XT8 ist mit zwei Stutzen für den Ablauf von Abwasser ausgerüstet. Diese müssen mit den mitgelieferten Schläuchen an einen bauseitigen Wasserablauf angeschlossen werden.


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Melitta Cafina XT8 Kaffeevollautomat, 2 Mühlen, Milchschäumersystem Professional 1, Separater Heißwasserauslauf, 1 er Instantmodul, 32765, 4024472327652

Ausgabe von Kaffee, Café Crème, Espresso, Cappuccino, Kakaospezialitäten, Milchprodukten mit Kaltmilchschaum und TopFoam oder Heißwasser

Mit 2 Mühlen, Milchschaumsystem Professional 1, 1er Instantsystem, Heißwasserlanze

Gehäuse aus Aluminium, Aluminiumdruckguss und Kunststoff.
Die übersichtlichen Bedienungselemente garantieren eine leichte Handhabung.

Die Bohnenbehälter bieten Platz für 2 Sorten Kaffeebohnen bei einem Inhalt von 2 x 1 kg. Die eingebauten Mühlen mit Präzisionsmahlwerk aus Werkzeugstahl mit großem Durchmesser der Mahlscheiben (75mm) sorgen für staubfreie, gleichmäßige Kaltmahlung und eine individuell einstellbare Kaffeemehleinwaage von 7-20 g / Tasse.

Die Bedienung des Gerätes erfolgt über den Chip-Schlüssel prozessorgesteuert. Für jede einzelne Tasse Kaffee werden die Kaffeebohnen direkt gemahlen und das Getränk frisch im verschleißarmen Kaffee-Kolben zubereitet. Für unterschiedliche Gefäßgrößen von ca. 70 bis 185 mm ist die Auslaufhöhe verstellbar. Eine ausgefeilte Mechanik sowie die Hochdruckpumpe garantieren Langlebigkeit. Die Anzeige der Produkte und Bedienungshinweise erfolgt über das große 10,4“ Touch-Display.

Es besteht eine Auswahl von bis zu 900 verschiedenen Kaffeespezialitäten im Servicekraftgruppenmodus, im SB-Betrieb 10 Produkte. Alle Kaffeeprodukte können als Einzel- oder Doppelportion bezogen werden. Eine Repetitionsschaltung ermöglicht die mehrfache Wiederholung der gewählten Portion bei gleichbleibender Kaffeequalität.

Die Ausgabemenge ist in 1 ml - Schritten individuell einstellbar. Über einen zusätzlichen Eingabeschacht kann eine weitere Kaffeesorte (z.B. entkoffeinierter Kaffee) ausgegeben werden. Nach jedem Brühvorgang ist der Automat sofort wieder betriebsbereit. Optimale Kaffeemehlausbeute kann durch zweifaches Einspritzen des Brühwassers gewährleistet werden. (Pre-Infusion). Über das Anzeigenfeld sind alle wichtigen Faktoren, wie Einwaage, Wassermenge, Mahlgrad, Temperatur, ausgeschenkte Produkte etc…schnell und einfach zu verändern. Die Kaffeemehlentsorgung erfolgt durch Trockenauswurf in eine Schublade, (für ca. 40 Portionen) die gegen Überfüllen gesichert ist.

Das integrierte Milchschäumer-System mit Milchpumpe zum Aufschäumen und Erhitzen von einer Milchsorte, sowie der Ausgabe von Kaltmilch und Kaltmilchschaum garantiert dauerhaft perfekte Milchschaumqualitäten.

Das Instantsystem mit einem 0,5 – 0,85 kg fassenden Vorratsbehälter ermöglicht die Zubereitung aller Kakaospezialitäten wahlweise mit Wasser, oder Milch und Wasser, und zudem die Verwendung von Milchpulver als Alternative zur Frischmilch. Die Behälter sind über die Fronttür fest verschlossen.

Ein automatisch ablaufendes Reinigungsprogramm mit einfach zu handhabenden Tabletten garantiert maximale Sauberkeit sowohl für das Kaffee- als auch für das Milchsystem bei geringstem Arbeitsaufwand.

HACCP-zertifiziert.

Inklusive Montage.

Ab 3° Karbonat-Wasserhärte sind grundsätzlich alle vollautomatischen Kaffeespezialitäten-Maschinen der Serie Melitta® Cafina® XT8 mit einem Brita-Wasserfilter auszustatten.

Optionales Zubehör gegen Aufpreis:
  • Brita Wasserfilter
  • Milchkühlschrank, 5 l (seitlich angebaut)
  • Milchkühlschrank, 10 l (seitlich, angebaut oder stand alone)
  • Unterstell-Milchkühlschrank 4 l (MCU35)
  • Untertischkühlschrank
  • Kombigerät Milchkühler/Tassenwärmer (seitlich angebaut oder stand alone)
  • Tassenwärmer (seitlich angebaut oder stand alone)
  • Containerabwurfschacht
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  • Stundenleistung: ca. 40 l Heißwasser, ca. 200 Tassen Café Crème
  • Abmessungen (B x T x H): 350 x 580 x 765 mm
  • Aufstellgewicht: ca. 70 kg
  • Zul. Umgebungstemperatur: 5 °C - 30 °C
  • Zul. Luftfeuchtigkeit:< 80 % nicht kondensierend
  • Vorrat Kaffeebohnen: 2 x 3 l / 2 x ca. 1000 g
  • Vorrat Instantbehälter: 1 x 1,7 l / 1 x ca. 1300 g oder 2 x 1 l / 2 x ca. 500 - 800 g
  • Kapazität Satzschublade: für ca. 40 Portionen

  • Saughöhe der Milchpumpe max. 700 mm von Unterkante Maschine (Schlauchlänge max. 1200 mm).

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  • Netzanschluss: 3N AC 400 V / 50 - 60 Hz – über Netzkabel 1,8 m mit Netzstecker (z. B. CEE 16 A)
  • Leistungsaufnahme: max. 8,7 kW
  • Absicherung bauseits: 3 x 16 A erforderlich

  • Die Anschlüsse müssen über leicht zugänglich installierte Schuko-Steckdosen erfolgen.
    Diese müssen mit einem Fehlerstromschutzschalter (max. 30 mA) abgesichert sein.

    Wasseranschluss (b):
  • Frischwasseranschluss: G 3/4" Außengewinde

  • An gut zugänglicher Stelle muss ein Absperrhahn installiert sein, der den Anschluss dieser Maschine nach nationalen Regeln, z. B. EN 61770, ermöglicht.
    Die Maschine wird mit den passenden Anschlussschläuchen geliefert.

  • Frischwasserdruck: min. 0,25 MPa (2,5 bar) bei ca. 2 l/min, bei über 0,6 MPa (6 bar) statisch ist ein Druckminderer erforderlich
  • Karbonathärte Frischwasser: 1 °dKH - 3 °dKH keine Maßnahme erforderlich, ab 4 °dKH Entkarbonisierungsanlage erforderlich (z. B. BRITA-Purity), unter 1 °dKH Rückfrage bei Melitta®
  • Abwasseranschluss: min. DN 25 - NW 1" – ein belüfteter Geruchsverschluss ist vorzusehen

  • Die Melitta® Cafina® XT8 ist mit zwei Stutzen für den Ablauf von Abwasser ausgerüstet. Diese müssen mit den mitgelieferten Schläuchen an einen bauseitigen Wasserablauf angeschlossen werden.


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Ausgabe von Kaffee, Café Crème, Espresso, Cappuccino, Kakaospezialitäten, Milchprodukten mit Kaltmilchschaum und TopFoam oder Heißwasser

Mit 2 Mühlen, Milchschaumsystem Professional 1, 1er Instantsystem, Heißwasserlanze

Gehäuse aus Aluminium, Aluminiumdruckguss und Kunststoff.
Die übersichtlichen Bedienungselemente garantieren eine leichte Handhabung.

Die Bohnenbehälter bieten Platz für 2 Sorten Kaffeebohnen bei einem Inhalt von 2 x 1 kg. Die eingebauten Mühlen mit Präzisionsmahlwerk aus Werkzeugstahl mit großem Durchmesser der Mahlscheiben (75mm) sorgen für staubfreie, gleichmäßige Kaltmahlung und eine individuell einstellbare Kaffeemehleinwaage von 7-20 g / Tasse.

Die Bedienung des Gerätes erfolgt über den Chip-Schlüssel prozessorgesteuert. Für jede einzelne Tasse Kaffee werden die Kaffeebohnen direkt gemahlen und das Getränk frisch im verschleißarmen Kaffee-Kolben zubereitet. Für unterschiedliche Gefäßgrößen von ca. 70 bis 185 mm ist die Auslaufhöhe verstellbar. Eine ausgefeilte Mechanik sowie die Hochdruckpumpe garantieren Langlebigkeit. Die Anzeige der Produkte und Bedienungshinweise erfolgt über das große 10,4“ Touch-Display.

Es besteht eine Auswahl von bis zu 900 verschiedenen Kaffeespezialitäten im Servicekraftgruppenmodus, im SB-Betrieb 10 Produkte. Alle Kaffeeprodukte können als Einzel- oder Doppelportion bezogen werden. Eine Repetitionsschaltung ermöglicht die mehrfache Wiederholung der gewählten Portion bei gleichbleibender Kaffeequalität.

Die Ausgabemenge ist in 1 ml - Schritten individuell einstellbar. Über einen zusätzlichen Eingabeschacht kann eine weitere Kaffeesorte (z.B. entkoffeinierter Kaffee) ausgegeben werden. Nach jedem Brühvorgang ist der Automat sofort wieder betriebsbereit. Optimale Kaffeemehlausbeute kann durch zweifaches Einspritzen des Brühwassers gewährleistet werden. (Pre-Infusion). Über das Anzeigenfeld sind alle wichtigen Faktoren, wie Einwaage, Wassermenge, Mahlgrad, Temperatur, ausgeschenkte Produkte etc…schnell und einfach zu verändern. Die Kaffeemehlentsorgung erfolgt durch Trockenauswurf in eine Schublade, (für ca. 40 Portionen) die gegen Überfüllen gesichert ist.

Das integrierte Milchschäumer-System mit Milchpumpe zum Aufschäumen und Erhitzen von einer Milchsorte, sowie der Ausgabe von Kaltmilch und Kaltmilchschaum garantiert dauerhaft perfekte Milchschaumqualitäten.

Das Instantsystem mit einem 0,5 – 0,85 kg fassenden Vorratsbehälter ermöglicht die Zubereitung aller Kakaospezialitäten wahlweise mit Wasser, oder Milch und Wasser, und zudem die Verwendung von Milchpulver als Alternative zur Frischmilch. Die Behälter sind über die Fronttür fest verschlossen.

Ein automatisch ablaufendes Reinigungsprogramm mit einfach zu handhabenden Tabletten garantiert maximale Sauberkeit sowohl für das Kaffee- als auch für das Milchsystem bei geringstem Arbeitsaufwand.

HACCP-zertifiziert.

Inklusive Montage.

Ab 3° Karbonat-Wasserhärte sind grundsätzlich alle vollautomatischen Kaffeespezialitäten-Maschinen der Serie Melitta® Cafina® XT8 mit einem Brita-Wasserfilter auszustatten.

Optionales Zubehör gegen Aufpreis:
  • Brita Wasserfilter
  • Milchkühlschrank, 5 l (seitlich angebaut)
  • Milchkühlschrank, 10 l (seitlich, angebaut oder stand alone)
  • Unterstell-Milchkühlschrank 4 l (MCU35)
  • Untertischkühlschrank
  • Kombigerät Milchkühler/Tassenwärmer (seitlich angebaut oder stand alone)
  • Tassenwärmer (seitlich angebaut oder stand alone)
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