Hendi Hochgeschwindigkeits-Backofen, CombiTurbo 18 l 3000W, 281277

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Der HENDI Hochgeschwindigkeitsofen Combiturbo kombiniert Mikrowelle, Konvektion und Umluft für ultraschnelles und gleichmäßiges Garen und ist somit ideal für anspruchsvolle Küchen. Mit einem 7,8-Zoll-Touchscreen, programmierbaren Einstellungen für bis zu 1.024 Rezepte und einem USB-Anschluss für einfaches Hochladen gewährleistet er Effizienz und Konsistenz. Ein umfangreiches Zubehör-Set verbessert die Vielseitigkeit und ermöglicht die nahtlose Zubereitung verschiedener Gerichte.

• Deutlich schnellere Garzeit mit der Leistungsfähigkeit von Mikrowellen-, Konvektions- und Heißluftstrahltechnologien.
• Speichert bis zu 1024 nutzerdefinierte Rezepte mit jeweils 6 Stufen zum Hochladen über USB.
• Verwendet Mikrowellen-, Konvektions- und Heißluftstrahltechnologien für ultraschnelles, gleichmäßiges Garen mit einem dreifachen Luftkühlungsschutzsystem.
• Großer 7,8-Zoll-Touchscreen für einfache Navigation.
• Präzise Kontrolle dank weitem Temperaturbereich von 93-275°C.

CombiTurbo HENDI – 3 Technologien. 1 Ziel: Blitzschnelle Ergebnisse.
Der fortschrittliche Konvektions-Mikrowellenherd CombiTurbo von HENDI ist eine Revolution in der Profiküche – er kombiniert Mikrowellenleistung (1000 W), Konvektion (2700 W) und konzentrierte thermische Einwirkung, um bis zu 15-mal schneller zu garen als mit herkömmlichen Methoden.

Hauptmerkmale:

• 3 Heiztechnologien: Mikrowelle, Konvektion, thermisches Impingement
• Temperaturbereich: 93–275°C

Präzise Leistungsanpassung:
• Mikrowelle: 0–100 % (in 10-%-Schritten)
• Konvektion: 20–100 % (in 10-%-Schritten)


• Intuitiver 7,8-Zoll-Touchscreen
• Programmierung für bis zu 1024 Rezepte mit jeweils bis zu 6 Stufen
• Timer für bis zu 10 Minuten pro Stufe
• USB-Anschluss für schnelles Importieren und Aktualisieren von Rezepten

Robuste Konstruktionsweise:

• Pulverbeschichtetes Gehäuse aus Kohlenstoffstahl

Mitgeliefertes Zubehör:

• Pizzastein
• Teflon-Backbleche
• Edelstahlspatel
• Teflonbeschichteter perforierter Korb
• Teflonbeschichteter Rost und Blech

Mit dem CombiTurbo erhalten Sie ein Set praktischer Zubehörteile, die die Funktionen des Geräts erweitern und Sie bei der täglichen Arbeit in der Küche unterstützen:

• Pizzastein – ideal zum Backen von Pizza, Focaccia, Aufläufen oder Brot. Er absorbiert die Wärme und verteilt sie gleichmäßig, sodass der Boden knusprig wird und die Backergebnisse perfekt sind.
• Teflon-Backbleche – verhindern das Anhaften von Lebensmitteln, erleichtern die Reinigung und sind ideal für die Zubereitung von frittierten Speisen ohne Öl.
• Edelstahlspatel – beständig gegen hohe Temperaturen und starke Beanspruchung. Erleichtert das sichere Einlegen und Entnehmen von Speisen und ist ein unverzichtbares Küchenutensil.
• Teflonbeschichteter perforierter Korb – für Produkte mit höherem Feuchtigkeits- oder Fettgehalt. Die Perforation ermöglicht eine freie Zirkulation der Heißluft und sorgt für gleichmäßiges Garen und ein knuspriges Ergebnis.
• Teflonbeschichtete Schale – zum universellen Backen und Aufwärmen verschiedener Arten von Speisen. Sie fängt Säfte und Fett auf, während die Antihaftbeschichtung eine einfache Reinigung gewährleistet.
• Rost – unverzichtbar für den Betrieb und für alle Arten des Garens geeignet.