ETERNASOLID Thermobehälter AF 12, Frontlader 1/1 GN, mit Aktiver Tür, beheizt, analog, AF12MBA

ETERNASOLID Thermobehälter AF 12, Frontlader 1/1 GN, mit Aktiver Tür, beheizt, analog, AF12MBA, 0795508247834

Aktive Tür mit nicht programmierbarem Heizaggregat und Körper des Thermobehälters AF12 - Aktivierungssystem - für den Transport von Gastronormbehältern 1/1 GN

• Speisen werden auf potentiell unbeschränkte Zeit unter optimalen Temperaturbedingungen gehalten
• Die Aktive Tür ist ausschließlich für den Bereich Temperaturerhaltung vorgesehen. Das Heizsystem, das auf Wärmekonvektion basiert, kompensiert den natürlichen Abfall der Temperatur der Speisen während des Transports
• Das Absinken der Temperatur durch wenige und schnelle Türöffnungen wird ausgeglichen
• Die Aktive Tür dient dazu, die Wärme im Inneren des Behälters homogen und progressiv zu verteilen. Auf diese Weise werden örtliche Überhitzungen und ein erneutes Kochen der Mahlzeiten vermieden. Geschmack und Nährstoffe der Lebensmittel bleiben so erhalten
• Konzipiert für die Anwendung als Tür des Thermobehälters AF12 mit 12 Führungsschienen und großer Kapazität (kann bis zu 2 GN-Behälter GN 1/1 H 200 transportieren, was ca. 150 Mahlzeiten entspricht)
• Tür und Heizgruppe können leicht ausgebaut werden, um den Behälter bequem zu reinigen und zu desinfizieren
• Ermöglicht die korrekte Arbeit in einem Ambiente HACCP
• Sichert die Einhaltung der Normen für den Transport bei kontrollierter Temperatur
• Umweltfreundlich