Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-7110DRS, bis 300 °C, 117185
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-7110DRS, bis 300 °C, 117185
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| Hersteller: |
Bartscher
|
| Herstellernummer: | 117185 |
| EAN: | 4015613865010 |
Technische Daten:
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Anzahl Einschübe: 7
- Temperaturregelung: in 1 °C-Schritten
- Steuerung: Touch
- Wrasenabzug
- Serie: Silversteam2
- Anzahl Lüfter: 2
- LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
- Funktionen: Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Material: CNS 18/10
- Wasseranschluss: 3/4"
- USB-Anschluss: Front, unten
- Zeiteinstellung bis: 5999 Minute(n)
- Material Garraum: CNS 18/10
- Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
- Innenbeleuchtung
- Abgerundeter Garraum
- Auflageschienen herausnehmbar
- Doppeltürverglasung
- LED-Beleuchtung in der Tür
- Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
- Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten
- Reduzierte Garzeiten um bis zu 23 %, Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume
- Mit Reinigungssystem
- Kerntemperaturfühler-Anschluss: Front, unten
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
- Anschlusswert: 12,6 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
- Dauerbetrieb
- Rack-Control
- Anzahl Garphasen: 9
- Spannung: 400 V
- Kochmodus: Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner
- Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
- Art der Einschübe: Quer
- Betriebsart: Elektro
- Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
- Maße (BxTxH): 905 x 840 x 860 mm
- Nettogewicht: 109.0 kg
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