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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175

Bartscher
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175
Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175
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Hersteller: Bartscher
Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
Herstellernummer: 117175
EAN: 4015613865058
Bartscher
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Technische Daten:
  • Temperaturbereich bis: 300 °C
  • Anzahl Einschübe: 5
  • Temperaturregelung: in 1 °C-Schritten
  • Steuerung: Touch
  • Wrasenabzug
  • Serie: Silversteam2
  • Anzahl Lüfter: 1
  • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
  • Funktionen: Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung
  • Geräteanschluss: 3 NAC
  • Temperaturbereich von: 50 °C
  • Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
  • Material: CNS 18/10
  • Wasseranschluss: 3/4"
  • USB-Anschluss: Front, unten
  • Zeiteinstellung bis: 5999 Minute(n)
  • Material Garraum: CNS 18/10
  • Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
  • Innenbeleuchtung
  • Abgerundeter Garraum
  • Auflageschienen herausnehmbar
  • Doppeltürverglasung
  • LED-Beleuchtung in der Tür
  • Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
  • Mit Reinigungssystem
  • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Front, unten
  • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
  • Anschlusswert: 6,3 kW
  • Frequenz: 50 Hz
  • Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
  • Dauerbetrieb
  • Rack-Control
  • Anzahl Garphasen: 9
  • Spannung: 400 V
  • Kochmodus: Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner
  • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
  • Art der Einschübe: Quer
  • Betriebsart: Elektro
  • Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
  • Maße (BxTxH): 905 x 845 x 675 mm
  • Nettogewicht: 90.19 kg
Beschreibung
Beschreibung
Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175, 4015613865058 Der Bartscher... mehr
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175, 4015613865058

Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler - die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175
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Bartscher Smoker-Box 1160, Material: Material: Edelstahl, 117712, 4015613779195
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Bartscher | 117712
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Bartscher Verbindungskit Silversteam2, zum Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern, 116112
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Bartscher Dunstabzugshaube Silversteam2, aus Edelstahl, 116116
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Bartscher Auflageschienen 6040 SST2-5110, für Kombidämpfer 5 x 1/1 GN, VE: 1 Paar, 117151
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Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D1P, Chromnickelstahl, 116109
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Bartscher | 116109
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Bartscher Kondensationshaube Silversteam2, 2 Filter, 116119
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Bartscher Untergestell zum Kombidämpfer Silversteam2 6040, 115089
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Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P, Chromnickelstahl, 116113
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Bartscher GN Rost 1/1, Chromnickelstahl, A101091, 4016098175250
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Bartscher Handbrause zu Kombidämpfer E und M, 116005, 4015613587189
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Bartscher Kombidämpfer-Beschwadungskit, 116011, 4015613595146
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Bartscher Druckminderer für Dämpfer, 533051, 4015613468617
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Bartscher Untergestell für Dämpfer 10 x 1/1 GN, 115069, 4015613602486
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Bartscher Untergestell für Dämpfer, 6X 1/1 GN, 115071, 4015613617589
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Bartscher Backblech 1/1-AL, Material: Aluminium, 100426, 4015613734743
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Hersteller: Bartscher
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Herstellernummer: 117175
EAN: 4015613865058
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Technische Daten:
  • Temperaturbereich bis: 300 °C
  • Anzahl Einschübe: 5
  • Temperaturregelung: in 1 °C-Schritten
  • Steuerung: Touch
  • Wrasenabzug
  • Serie: Silversteam2
  • Anzahl Lüfter: 1
  • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
  • Funktionen: Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Delta-T-Garen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Cooldown in Garphase, Manuelle Beschwadung
  • Geräteanschluss: 3 NAC
  • Temperaturbereich von: 50 °C
  • Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
  • Material: CNS 18/10
  • Wasseranschluss: 3/4"
  • USB-Anschluss: Front, unten
  • Zeiteinstellung bis: 5999 Minute(n)
  • Material Garraum: CNS 18/10
  • Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
  • Innenbeleuchtung
  • Abgerundeter Garraum
  • Auflageschienen herausnehmbar
  • Doppeltürverglasung
  • LED-Beleuchtung in der Tür
  • Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
  • Mit Reinigungssystem
  • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Front, unten
  • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
  • Anschlusswert: 6,3 kW
  • Frequenz: 50 Hz
  • Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
  • Dauerbetrieb
  • Rack-Control
  • Anzahl Garphasen: 9
  • Spannung: 400 V
  • Kochmodus: Manuell, One-Touch Rezeptauswahl, Rezept-Tuner
  • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
  • Art der Einschübe: Quer
  • Betriebsart: Elektro
  • Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
  • Maße (BxTxH): 905 x 845 x 675 mm
  • Nettogewicht: 90.19 kg
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175, 4015613865058 Der Bartscher... mehr
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Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS, bis 300 °C, 117175, 4015613865058

Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler - die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
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Bartscher Smoker-Box 1160, Material: Material: Edelstahl, 117712, 4015613779195
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Bartscher Verbindungskit Silversteam2, zum Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern, 116112
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Bartscher Dunstabzugshaube Silversteam2, aus Edelstahl, 116116
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Bartscher Auflageschienen 6040 SST2-5110, für Kombidämpfer 5 x 1/1 GN, VE: 1 Paar, 117151
Bartscher Auflageschienen 6040 SST2-5110, für Kombidämpfer 5 x 1/1 GN, VE: 1 Paar, 117151
Bartscher | 117151
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Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D1P, Chromnickelstahl, 116109
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Bartscher Kondensationshaube Silversteam2, 2 Filter, 116119
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5.750,94 € * 3.594,34 € *
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Bartscher Untergestell zum Kombidämpfer Silversteam2 6040, 115089
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Bartscher | 115089
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Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P, Chromnickelstahl, 116113
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525,50 € * 348,02 € *
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Bartscher GN Rost 1/1, Chromnickelstahl, A101091, 4016098175250
Bartscher GN Rost 1/1, Chromnickelstahl, A101091, 4016098175250
Bartscher | A101091
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76,98 € * 50,65 € *
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Bartscher Untergestell für Dämpfer 10 x 1/1 GN, 115069, 4015613602486
Bartscher | 115069
-37%
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Bartscher Untergestell für Dämpfer, 6X 1/1 GN, 115071, 4015613617589
Bartscher Untergestell für Dämpfer, 6X 1/1 GN, 115071, 4015613617589
Bartscher | 115071
-37%
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Bartscher Backblech 1/1-AL, Material: Aluminium, 100426, 4015613734743
Bartscher Backblech 1/1-AL, Material: Aluminium, 100426, 4015613734743
Bartscher | 100426
-34%
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