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Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS, 117265, 4015613804972

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Bartscher
Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
117265
4015613804972
  • Temperaturbereich bis: 300 °C
  • Anzahl Einschübe: 10
  • Temperaturregelung: Stufenlos
  • Steuerung: Touch
  • Wrasenabzug
  • Serie: Silversteam-K
  • Anzahl Lüfter: 2
  • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Geräte-Anschluss: 3 NAC
  • Temperaturbereich von: 50 °C
  • Format Einschübe: 1/1 GN
  • Material: CNS 18/10
  • Wasseranschluss: 3/4"
  • USB-Anschluss: Frontal
  • Zeiteinstellung bis: 599 Minute(n)
  • Material Garraum: CNS 18/10
  • Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links
  • Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
  • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür
  • Innenbeleuchtung
  • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums
  • Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
  • Mit Reinigungssystem
  • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
  • Anschlusswert: 13,8 kW
  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm
  • Dauerbetrieb
  • Rack-Control
  • Anzahl Garphasen: 9
  • Spannung: 400 V
  • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
  • Art der Einschübe: Längs
  • Betriebsart: Elektro
  • Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
  • Breite: 519 mm
  • Tiefe: 865 mm
  • Höhe: 1032 mm
  • Gewicht: 95,4 kg
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS, 117265, 4015613804972 Dank des Längseinschubs ist... mehr
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS, 117265, 4015613804972

Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.
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  • Material: CNS 18/10
  • Wasseranschluss: 3/4"
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  • Material Garraum: CNS 18/10
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  • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür
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  • Betriebsart: Elektro
  • Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
  • Breite: 519 mm
  • Tiefe: 865 mm
  • Höhe: 1032 mm
  • Gewicht: 95,4 kg
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Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.
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