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Zanussi Konvektionsofen EK / 20xGN1/1, Standgerät, für GN 1/1, 406240208

Zanussi
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Zanussi Konvektionsofen EK / 20xGN1/1, Standgerät, für GN 1/1, 406240208
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Zanussi
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Technische Daten:
  • Aufstellungsart: Standgerät
  • Eignung: für GN 1/1
  • Außenabmessung (mm): 890 x 900 x 1750
  • Innenabmessung (mm): 590 x 503 x 1350
  • Energieart: Elektro
  • Anschlusswert (Elektro): 34,50 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
  • Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar
  • Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
  • Bruttogewicht (kg): 236
  • Nettogewicht (kg): 216
Beschreibung
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Zanussi Konvektionsofen EK / 20xGN1/1, Standgerät, für GN 1/1, 406240208 20 x GN 2/1... mehr
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Zanussi Konvektionsofen EK / 20xGN1/1, Standgerät, für GN 1/1, 406240208

  • 20 x GN 2/1 Quereinschub
  • Incoloy CNS-Heizwiderstände, über Konvektorenelement gekapselt
  • Tür, Sichtfenster, wärmeisoliert, Türgriff, Druckknopfmechanismus
  • Hygiene-Garraum, beleuchtet, Luftleitsystem „Flow Channel“
  • Schutzgitter, herausnehmbar, Bodenbereich, nahtlos abgerundet, CNS-Rosthalterungen, herausnehmbar, integrierter Diffusor, Entfeuchtungsventil für Garraum
  • Hauptschalter / Garfunktionsschalter = Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung, Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveau = Konvektionszyklus mit Befeuchtung, Schnellabkühlung nach Garzyklus
  • Heißluft, thermostatisch regelbar (30° C - 300°C), digitales Thermometer / Kontrollleuchte im Bedienfeld
  • Zeitschaltuhr (0 bis 120 Minuten) oder Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase
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Zanussi Konvektionsofen EK / 20xGN1/1, Standgerät, für GN 1/1, 406240208
Zanussi Konvektionsofen EK / 20xGN1/1, Standgerät, für GN 1/1, 406240208
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Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
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Technische Daten:
  • Aufstellungsart: Standgerät
  • Eignung: für GN 1/1
  • Außenabmessung (mm): 890 x 900 x 1750
  • Innenabmessung (mm): 590 x 503 x 1350
  • Energieart: Elektro
  • Anschlusswert (Elektro): 34,50 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
  • Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar
  • Schutzart: IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
  • Bruttogewicht (kg): 236
  • Nettogewicht (kg): 216
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Zanussi Konvektionsofen EK / 20xGN1/1, Standgerät, für GN 1/1, 406240208 20 x GN 2/1... mehr
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Zanussi Konvektionsofen EK / 20xGN1/1, Standgerät, für GN 1/1, 406240208

  • 20 x GN 2/1 Quereinschub
  • Incoloy CNS-Heizwiderstände, über Konvektorenelement gekapselt
  • Tür, Sichtfenster, wärmeisoliert, Türgriff, Druckknopfmechanismus
  • Hygiene-Garraum, beleuchtet, Luftleitsystem „Flow Channel“
  • Schutzgitter, herausnehmbar, Bodenbereich, nahtlos abgerundet, CNS-Rosthalterungen, herausnehmbar, integrierter Diffusor, Entfeuchtungsventil für Garraum
  • Hauptschalter / Garfunktionsschalter = Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung, Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveau = Konvektionszyklus mit Befeuchtung, Schnellabkühlung nach Garzyklus
  • Heißluft, thermostatisch regelbar (30° C - 300°C), digitales Thermometer / Kontrollleuchte im Bedienfeld
  • Zeitschaltuhr (0 bis 120 Minuten) oder Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase
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