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MORETTI Elektro-Pizzaofen serieX X100E, Standgerät, für Pizzen / Pizzableche, 493400239100

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MORETTI
Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
493400239100
4063377179461
  • Aufstellungsart: Standgerät
  • Eignung: für Pizzen / Pizzableche
  • Außenabmessung: 1431 x 1161 x 360 mm
  • Innenabmessung: 950 x 735 x 160 mm
  • Tiefe bei geöffneter Klappe: 1437 mm
  • Aufnahme: 4 x Pizza, Ø in cm: 35;2 x Pizza, Ø in cm: 45;2 x Pizzablech, 600 x 400 mm wahlweise
  • Energieart: Elektro
  • Anschlusswert (Elektro): 8,80 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
  • Energieverbrauch pro Zyklus: 2,40 kWh / Betriebsstunde
  • Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
  • Nettogewicht: 275 kg
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MORETTI Elektro-Pizzaofen serieX X100E, Standgerät, für Pizzen / Pizzableche, 493400239100, 4063377179461

  • für bis zu 3 Backkammern, übereinander stapelbar
  • Backkammer, hell ausgeleuchtet
  • sandgestrahlte Schamottsteinboden, feuerfest
  • Edelstahl-Doppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas, manuell bedienbar, isoliert
  • Edelstahl-Griffleiste, gebürstet mit antiseptischer Oberfläche, nach vorn voll oder teil abklappbar
  • Edelstahl-Dampfablass, auf der Oberseite montiert
  • Frontblende, zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
  • COOLAROUND® TECHNOLOGY, sichere und kühle Außenflächen
  • Energiesparisolierung
  • LED-Innenbeleuchtung, geschützt installiert
  • elektronische Steuerung, 7" TFT-Touch-Farb-Display mit IPS-Panel, mehrsprachig, Start / Stopp, Timer, Licht, Thermoelement
  • Doppelte-Backzeit-Taste, zwei An- und Abschaltzeitpunkte, pro Wochentag programmierbar
  • DELTA POWER+™ TECHNOLOGY, automatische Anpassung und Kalibrierung der Backzonen für Backgleichmäßigkeit
  • ANYCHEF™ TECHNOLOGY, vollautomatische Steuerung für den Backzyklus jeder Art von Produkten
  • Selbstdiagnose-Funktion mit Fehleranzeige in Echtzeit
  • DUAL-TEMP® TECHNOLOGY, Temperatur der Ober- und Unterhitze, getrennt regelbar
  • AUTO ECO-STAND BY® TECHNOLOGY, energiesparender Ruhemodus
  • ADAPTIVE BAKING TIME® TECHNOLOGY, Regelung der Lesitung anhand der eingebrachten Waren
  • AUTO POWER-BOOSTER® TECHNOLOGY, Leistungserhöhung/-anpassung während der Spitzenzeiten
  • FLEXLOAD™ TECHNOLOGY, energieeffiziente Hitzesteuerung der Heizelemente im entsprechenden Bereich
  • DATA-FEED® SYSTEM, USB- und WiFi-Schnittstelle für Software-Updates
  • automatisches Reinigungsprogramm
Hinweis:
Die Lieferung erfolgt in einem stabilen Holzverschlag.
Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Motorisierte Haube sowie ein schalldichter Motor für die Haube sind auf Anfrage gegen Aufpreis möglich.
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  • Tiefe bei geöffneter Klappe: 1437 mm
  • Aufnahme: 4 x Pizza, Ø in cm: 35;2 x Pizza, Ø in cm: 45;2 x Pizzablech, 600 x 400 mm wahlweise
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  • Anschlusswert (Elektro): 8,80 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
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  • Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
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  • Edelstahl-Griffleiste, gebürstet mit antiseptischer Oberfläche, nach vorn voll oder teil abklappbar
  • Edelstahl-Dampfablass, auf der Oberseite montiert
  • Frontblende, zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
  • COOLAROUND® TECHNOLOGY, sichere und kühle Außenflächen
  • Energiesparisolierung
  • LED-Innenbeleuchtung, geschützt installiert
  • elektronische Steuerung, 7" TFT-Touch-Farb-Display mit IPS-Panel, mehrsprachig, Start / Stopp, Timer, Licht, Thermoelement
  • Doppelte-Backzeit-Taste, zwei An- und Abschaltzeitpunkte, pro Wochentag programmierbar
  • DELTA POWER+™ TECHNOLOGY, automatische Anpassung und Kalibrierung der Backzonen für Backgleichmäßigkeit
  • ANYCHEF™ TECHNOLOGY, vollautomatische Steuerung für den Backzyklus jeder Art von Produkten
  • Selbstdiagnose-Funktion mit Fehleranzeige in Echtzeit
  • DUAL-TEMP® TECHNOLOGY, Temperatur der Ober- und Unterhitze, getrennt regelbar
  • AUTO ECO-STAND BY® TECHNOLOGY, energiesparender Ruhemodus
  • ADAPTIVE BAKING TIME® TECHNOLOGY, Regelung der Lesitung anhand der eingebrachten Waren
  • AUTO POWER-BOOSTER® TECHNOLOGY, Leistungserhöhung/-anpassung während der Spitzenzeiten
  • FLEXLOAD™ TECHNOLOGY, energieeffiziente Hitzesteuerung der Heizelemente im entsprechenden Bereich
  • DATA-FEED® SYSTEM, USB- und WiFi-Schnittstelle für Software-Updates
  • automatisches Reinigungsprogramm
Hinweis:
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Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Motorisierte Haube sowie ein schalldichter Motor für die Haube sind auf Anfrage gegen Aufpreis möglich.
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