eka Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 664 TS Tischgerät für EN 600 x 400 mm 490210021 günstig versandkostenfrei online kaufen: große Auswahl günstige Preise

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eka Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 664 TS, Tischgerät, für EN 600 x 400 mm, 490210021

Hersteller:	eka
Herstellernummer:	490210021

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Technische Daten:

Aufstellungsart: Tischgerät
Eignung: für EN 600 x 400 mm
Außenabmessung (mm): 850 x 1035 x 850
Energieart: Elektro
Anschlusswert (Elektro): 11,40 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
Schutzart: IPX5 - strahlwassergeschützt
Arbeitstemperatur: 30 bis 270 °C
Bruttogewicht (kg): 108
Nettogewicht (kg): 108

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eka Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 664 TS, Tischgerät, für EN 600 x 400 mm, 490210021

Elektroausführung, Umluft, Direktdampfsystem HUMILOGIC™
Innenraum aus einem Stück gefertigt, Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™, innenbelüftete Tür, LED-Innenbeleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung (60°, 90°, 120°, 180°), Türanschlag rechts, werksseitig wechselbar, gegen Aufpreis (bitte bei Bestellung angeben), Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
Energiesparisolierung
Touch-Screen Steuerung 7", 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer, Startzeitverzögerung, 500 Programmspeicherplätze, Schnellwahl, Direktdampfsystem, automatische Regelung, 10-stufig,Feuchtigkeitsregulierungs-Software, Vorheiz- / Warmhalte- / Abkühlfunktion, patentiertes Trocknungssystem DRYLOGIC™
USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
automatisches Reinigungssystem
Kondenswasserschale, Ablauf in Tür
Multipunkt-Kerntemperaturfühler, integriertes Auflagegestell 6 x EN 1/1

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Dieser Wasseranschluss ist nicht erforderlich, wenn der zugehörige Wassertank und das Pumpenkit genutzt werden (beides Sonderzubehör). Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.