Hersteller: |
eka
|
Herstellernummer: | 490310006 |
Technische Daten:
- Aufstellungsart: Tischgerät
- Eignung: für GN 1/1
- Außenabmessung (mm): 730 x 849 x 700
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert (Elektro): 7,80 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
- Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschützt
- Arbeitstemperatur: 30 bis 270 °C
- Nettogewicht (kg): 78
eka Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 511 BM, Tischgerät, für GN 1/1, 490310006 Digitaler... mehr
eka Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 511 BM, Tischgerät, für GN 1/1, 490310006
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.
- Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™
- außen: CHR 1.4016
- innen: CNS 1.4301
- Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™
- innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
- Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
- Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
- Energiesparisolierung
- elektronische Steuerung, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 100 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte)
- Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen
- Software zur Feuchtigkeitsregulierung
- Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
- USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- automatisches Reinigungssystem
- serienmäßig mit 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
- serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 5 GN-Blechen / -Rosten 1/1, Abstand der Auflageschienen in mm: 68
- 1 x 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
- 1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 5 GN-Blechen / -Rosten 1/1
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.
NC-4005
Sie erhalten Ihren persönlichen 15 €-Gutschein mit Ihrer Bestellbestätigung
Für über 200 € einkaufen und 15 €-Gutschein für die nächste Bestellung über 200 € erhalten
15€
5.305,48 €*
4.458,39 €
Netto
7.268,51 € *
(27,01% gespart)
*inkl. MwSt. Versandkostenfrei
Versandkostenfreie Lieferung!
Lieferzeit 20-25 Werktage
Sicher bezahlen
eka Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 511 BM, Tischgerät, für GN 1/1, 490310006
Diesen Artikel hinzufügen und schnellen Versand genießen
Beliebtes Produkt! Über 18 Personen haben es bereits im Warenkorb
Gratis VERSAND - Direkt vom Hersteller!
Topseller im Shop!
Gleich mitbestellen – passendes Zubehör
Weiteres Zubehör anzeigen ()
Weiteres Zubehör ausblenden
Bewährtes Produkt
Internationale Top-Brands vertrauen uns bereits!
Hersteller: |
eka
|
Herstellernummer: | 490310006 |
Technische Daten:
- Aufstellungsart: Tischgerät
- Eignung: für GN 1/1
- Außenabmessung (mm): 730 x 849 x 700
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert (Elektro): 7,80 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
- Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschützt
- Arbeitstemperatur: 30 bis 270 °C
- Nettogewicht (kg): 78
eka Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 511 BM, Tischgerät, für GN 1/1, 490310006 Digitaler... mehr
eka Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 511 BM, Tischgerät, für GN 1/1, 490310006
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.
- Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™
- außen: CHR 1.4016
- innen: CNS 1.4301
- Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™
- innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
- Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
- Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
- Energiesparisolierung
- elektronische Steuerung, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 100 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte)
- Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen
- Software zur Feuchtigkeitsregulierung
- Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
- USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- automatisches Reinigungssystem
- serienmäßig mit 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
- serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 5 GN-Blechen / -Rosten 1/1, Abstand der Auflageschienen in mm: 68
- 1 x 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
- 1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 5 GN-Blechen / -Rosten 1/1
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.
Gleich mitbestellen – passendes Zubehör
Weiteres Zubehör anzeigen ()
Weiteres Zubehör ausblenden
Fragen zum Artikel
Ihre Frage:
Angaben zur Person:
Weiter einkaufen
490310006