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Stalgast Schockfroster, für 5 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 850 mm (BxTxH), KT3801005

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Stalgast
Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
KT3801005
4062125016973
  • Höhe: 850 mm
  • Tiefe: 740 mm
  • Breite: 750 mm
  • Spannung: 230 V
  • Elektrische Leistung: 1,424 kW
  • Gewicht: 105 kg
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Stalgast Schockfroster, für 5 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 850 mm (BxTxH), KT3801005, 4062125016973

  • Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
  • Funktion für Schockfrosten und Schockkühlen
  • Schockkühlen von +70 °C auf +3 °C in etwa 90 Minuten
  • Schockfrosten von +70 °C auf
  • 18 °C in etwa 240 Minuten
  • gerundete Ecken für leichte Reinigung
  • digitaler Regler
  • für Sous Vide empfohlen
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  • Funktion für Schockfrosten und Schockkühlen
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