FM Professional Pizzablech 60 x 40 cm Blaublech, VE: 5 Stück, 8714

FM Professional Pizzablech 60 x 40 cm Blaublech, VE: 5 Stück, 8714, 4000823087147

Speziell für die Gastronomie sind sehr strapazierfähige und besonders langlebige Bleche erforderlich. Die Blaublech-Pizzaformen bestehen aus 0,5 mm starkem Blaublech, das Temperaturen bis ca. 400 °C standhält. Die unbeschichtete Oberfläche der Blaubleche verbindet sich mit Fett, wodurch sich im Laufe der Zeit eine gewünschte Patina bildet. Diese wiederum verhindert Ankleben und Rosten. Durch häufiges Benutzen werden diese Bleche somit immer besser. Allerdings erfordern die unbeschichteten Blaublech-Pizzaformen eine spezielle Pflege: Nach Gebrauch mit einem Küchentuch ausreiben oder, wenn notwendig, mit klarem heißem Wasser auswaschen und anschließend gut abtrocknen. Niemals in der Spülmaschine reinigen. Nach Gebrauch immer gut einölen (z.B. Tuch mit etwas Pflanzenöl verwenden) und in gefettetem Zustand aufbewahren.